ベジタリアン（ヴィーガン）のたんぱく質とは？ たんぱく質というのは 炭水化物、脂質と並ぶ3大栄養素の1つ で 筋肉や血液、皮膚、髪などの材料になります。 女性でも 1日40g （厚生労働省のデータ）は摂取を推奨されています。 あまり知られていませんが、お肉や魚以外にもたんぱく質は...
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葉にんじん（にんじん菜）の保存食冷凍レシピ 葉にんじん（にんじん菜）の保存食を冷凍しておくレシピは、ジェノベーゼです。 にんじんの葉のジェノベーゼ 保存期間は、冷凍室で2週間です。 パスタやフランスパンに塗っても美味しいです。 大根の葉の冷凍保存と失敗しない解凍のコツ 活用レシ...
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